Tarte tatin d'aubergines. Une délicieuse tarte tatin aux aubergines fondantes. Une délicieuse tarte tatin aux aubergines fondantes. Cette petite tuerie est en passe de détrôner la tarte tatin à la tomate que pourtant j'adore !

La recette par CUISINE EN FOLIE. Tarte tatin saumonée aux aubergines et courgettes. C'est une tarte tatin vraiment simple à préparer et présentant bien après cuisson Mes gourmands, grands amateurs invétérés de l'aubergine, lui firent réellement honneur. You can cook Tarte tatin d'aubergines using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte tatin d'aubergines

It's 1 of aubergine.
Prepare of Pignons de pin.
Prepare of Cassonade 1cas.
It's of Herbes de Provence.
Prepare of Huile d'olive.
It's 1 of pâte brisée maison.

Jugée très savoureuse, jolie, et avec cette petite pointe de piquant du chèvre qui "twiste" les goûts, la tarte disparut au cours du repas. Une recette rapide à préparer, qui séduira tous les palais. Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un plat et la piquer. Quand toutes les tranches d'aubergines sont bien dorées, les disposer sur.

Tarte tatin d'aubergines step by step

Huiler légèrement le moule au pinceau, sucrer et déposer les pignons et herbes de Provence.
Couper les aubergines en tranches fines et faire dorer dans un filet d'huile d'olive. Disposer joliment dans le moule..
Recouvrir délicatement d'une pâte brisée maison (voir recette suivante) et enfourner 35 mn à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.......

Car la tarte tatin n'est pas réservée au sucré et aux pommes, la preuve avec cette savoureuse tatin aux aubergines aux délicieuses saveurs du Sud. Chaussez vos lunettes de soleil, c'est parti pour un bain de soleil très gourmand, il suffit de fermer les yeux pour entendre le chant des grillons. Une tarte tatin complétement renversée avec des aubergines, des tomates séchées, des noix et du magret de canard.. Une tatin de légumes, c'est toujours une bonne idées quand on aime le sucré salé. La recette par la Fourmi Elé.