☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆. ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆. Pas mal du tout. dubitative au début car jamais testé le melon cuit mais agréablement surprise à la dégustation ! - . En bonus : petit défi (à dire très vite) melon cru melon cuit melon cru melon cuit melon cru melon cuit melon cru melon cuit.
Salez et poivrez au goût et mélangez à grande vitesse jusqu'à obtenir la consistance d'une purée.
Prélever le reste de la chair et mixer là avec le porto et le jus de citron.
Fraîcheur de melon à la menthe et citron vert.
You can have ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆
- It's 1 of melon charentais.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 200 g of ricotta.
- It's 100 g of sucre semoule.
- Prepare of Miel.
- It's 1 of citron vert.
- Prepare 1/2 of bouquet de menthe.
Envie de Fraîcheur de melon à la menthe et citron vert ? Découvrez cette recette de melon et donnez votre avis en commentaire !. Découvrez toutes les recettes de melon par gourmand et bio : Enroulés de melon, mousse de ricotta, sirop de menthe réglisse, Tatin de melon au thym et à la brousse. Tarte aux deux melons, sirop de menthe et citron vert et chantilly mascarpone.
☆Tatin de Melon Menthe et Ricotta Citron☆ instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le melon en tranches épaisses (3/4 cm), égrainer et retirer la peau.
- Verser le miel dans le fond d'un moule (chemisé de papier cuisson pour moi).
- Mélanger la ricotta avec le sucre, le zeste et le jus du citron ains que la menthe ciselée.
- Disposer les tranches de melon en rosace sur le miel et serrer (pas assez de melon ici 💡 en choisir des gros).
- Etaler le mélange ricotta au dessus du melon.
- Déposer la pâte feuilletée sur la ricotta en enfoncer le surplus de pâte à l'intérieur du moule.
- Enfourner 25 à 30 minutes. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
- Déguster 😋.
Une belle tarte aux saveurs acidulée et douces du melon vert !. La recette par Crème de Sucre. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tatin de tomates cerises à la tapenade ! La recette de la mousse de ricotta et yaourt, citron et miel. Récupérer la chair et la mettre dans le bol d'un mixeur.