Madeleines au miel et agrumes. Madeleines au Miel et aux Agrumes. Salade d'agrumes au rhum et madeleines clémentines. Bonsoir à tous, La saison d'hiver côté fruit est est irrémédiablement associé dans mon esprit aux agrumes.

Rapide et facile à réaliser, cette recette de madeleines au miel est un délice ! Cette revisite avec un peu de miel rend ces petits gâteaux classiques de la cuisine françaises savoureux ! À. C'est une recette de madeleines aux fruits que ma fille adore. You can cook Madeleines au miel et agrumes using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Madeleines au miel et agrumes

You need 1/4 of de zeste de citron.
Prepare 1/4 of de zeste d'orange.
It's 1 cuillère à soupe of miel.
It's 40 g of sucre.
It's 100 g of beurre demi-sel coupé en morceaux.
Prepare 100 g of farine.
You need 1/2 of sachet de levure.
It's 2 of oeufs.

Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à coloration légèrement noisette. Battre l'oeuf et le sucre dans un saladier (il n'est pas nécessaire de battre énergiquement). Puis ajouter le zeste d'orange et de citron. Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la.

Madeleines au miel et agrumes instructions

Préchauffer le four à 220°C..
Mixer les zestes avec le sucre..
Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et les oeufs, le miel, bien mélanger.(Si vous avez un thermomix : mélanger 2 fois 20 sec/vitesse 4).
Laisser la pâte quelques minutes au réfrégirateur..
Déposer une cuillère à café dans chaque emprunte..
Enfourner 5 min à 220°C puis 5 min à 180°C..
Démouler et laisser refroidir avant de les savourer..

C'est une recette très simple à faire mais très savoureuse. Idéale pour partager un bon moment en famille. Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette. Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, le sel et le miel dans un saladier (pas nécessaire de les battre énergiquement). Puis ajouter le jus de citron.