Galette tartiflette. .de tartiflette et galette faciles : Galette ou crêpe Tartiflette, Galette de sarrazin façon tartiflette Elle change de la tartiflette classique qu'on fait tous en hiver. Pour réaliser cette crêpiflette , il vous. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre.
Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo.
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Recette-tartiflette.fr : ingrédients et étapes de préparation de la Tartiflette.
You can have Galette tartiflette using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Galette tartiflette
- You need 200 g of farine de sarrasin.
- It's 75 cl of d'eau.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 6 of petites pommes de terre.
- It's 200 g of lardons.
- Prepare 40 cl of crème fraiche.
- Prepare 1 of moitié de reblochon.
- You need 1 of bouquet de ciboulette.
Tous les secrets et astuces de l'authentique recette ! Recette de la Tartiflette au Reblochon. Tartiflette, Blog Cuisine, Gratin, Recette Facile, Alimentation, Pizza, Trust, Recettes Ethniques, Nourriture. Protéines De Soja Texturées, Salade Vegetarienne, Salade Aubergine.
Galette tartiflette step by step
- Mettez la farine et le sel dans un saladier, creusez un puit, puis versez progressivement 50 cl d'eau et mélangez vigoureusement. La pâte doit être bien lisse. Laissez reposer pendant 1 h au frais. Au moment de faire cuire vos crêpes, ajoutez le restant d'eau pour obtenir une pâte liquide, pas trop compacte. Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude..
- Lavez et faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Épluchez-les et coupez en rondelles. Réservez. Faites griller les lardons dans une poêle bien chaude. Prenez une galette, déposez une grosse cuiller de crème fraiche. Parsemez de ciboulette ciselée. Déposez les rondelles de pommes de terre, puis les lardons. Coupez des morceaux de reblochon (environ 0,5 cm d'épaisseur) et recouvrez les pommes de terre. Refermez la crèpe en rabattant les 4 côtés sur la garniture..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes, le temps que le fromage ait bien fondu. Servez bien chaud avec une salade verte..
Pour les articles homonymes, voir Tarte (homonymie). La tartiflette (dérivé de tartifle, ou tartiflâ, pomme de terre, en savoyard) est une recette de cuisine inspirée de recettes traditionnelles de cuisine savoyarde, de gratin de pommes de terre, oignons, lardons, le tout gratiné au reblochon. Drain and set aside to cool slightly. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions.