Recette pâte à crêpes. Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

Dans un saladier, versez la farine et les oeufs. Recette crêpe - Pâte à crêpe. Les meilleures recettes de la pâte à crêpes. You can cook Recette pâte à crêpes using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Recette pâte à crêpes

It's 500 g of farine.
It's 1 L of lait.
It's 5 of œufs.
Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
It's 50 g of beurre.
You need 1 of pincée de sel.
You need 150 g of sucre.
Prepare 10 of càs de fleur d'oranger.

La pâte à crêpes doit être sans aucuns grumeaux (bien lisse) et légèrement onctueuse. Afin de retirer les éventuels grumeaux restant, vous pouvez passer votre pâte à crêpes au chinois étamine. Avertissement : preparez votre pâte à crêpes quelques heures à l'avance. Plat traditionnel de la Bretagne, la crêpe est la star des crêperies qui ont fleuri dans toute la France et au-delà des frontières.

Recette pâte à crêpes step by step

Faire un puit avec la farine.
Battre les oeufs dans un petit bol à côté avant de les mettre dans le puit.
Mettre les oeufs dans le puit.
Commencer à touiller à l'aide d'un fouet en y ajoutant petit à petit le litre de lait.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé à la préparation en attendant que le beurre fonde.
Ajouter le beurre et l'eau de fleur d'oranger.
Ajouter la pincée de sel et cuire vos crêpes.

Natures, sucrées ou salées, les crêpes ont toutes la même recette de base de pâte à crêpes. La recette classique et indémodable de la pâte à crêpes. Il doit être bien fondu, à l'état dit 'noisette'. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Réalisez une pâte à crêpe avec un beurre noisette pour obtenir des crêpes plus parfumées. Les Français adorent les crêpes, voici une recette de crêpes : contenu pour cours de français langue étrangère.