How to Prepare Delicious Panna cotta coulis de fraise

Panna cotta coulis de fraise.

You can cook Panna cotta coulis de fraise using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Panna cotta coulis de fraise

1. Prepare 50 centilitres of crème fleurette.
2. You need 20 g of sucre en poudre.
3. It's 3 of feuilles de gélatine.
4. Prepare of Vanille.
5. You need of Coulis de fraise :.
6. It's 50 g of fraise (congeler ou fraîche).
7. It's 10 g of sucre.
8. It's 10 millilitres of d'eau.

Panna cotta coulis de fraise instructions

1. Dans une casserole mettre la crème le sucre et la vanille.
2. Portez à ébullition le mélange.
3. Pendant ce temps faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
4. Mettre dans une casserole les fraises le sucre et l'eau.
5. Une fois que la crème a fini de cuire mettre hors du feu les feuilles de gélatine.
6. Mixer le coulis.
7. Mettre dans des verrines la panna cotta et faire prendre au frigo au moins 2h.
8. Après les 2 heures mettre la couche de coulis de fraise.