Yaourt à la fleur d’oranger @4PassionFood #cuisinedumonde. Pendant ce temps, préparer le sirop. Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sucre, jus et eau) porter à ébullition retirer du feu. A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l'aide d'un pinceau.
J'utilise pour ma part mon Companion de Moulinex pour préparer les Yaourts sans yaourtière.
Une fois le temps écoulé, j'éteins le robot et je place rapidement les pots de yaourt à la fleur d'oranger remplis de lait entier, de fleur d.
Recette de yaourt maison à la fleur d'oranger.
You can have Yaourt à la fleur d’oranger
@4PassionFood #cuisinedumonde using 4 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Yaourt à la fleur d’oranger @4PassionFood #cuisinedumonde
- It's 1 litre of lait entier.
- You need 30 g of sucre de canne (ou miel).
- Prepare 1 of yaourt nature de 120g.
- Prepare 2 of tbsp d’eau de fleur d’oranger.
Les premiers rayons de soleil commencent à pointer le bout de leur nez ( sisi, regardez bien ! ;-) ) et j'ai donc eu envie de tester une nouvelle recette de yaourt qui sera parfaite pour cet été. Douce et rafraîchissante voici donc ma recette de yaourts à la fleur d'oranger, économique, la fleur d'oranger se prête parfaitement à cette. Diluer le demi-yaourt (ou le ferment lactique) dans un peu de lait puis ajouter le reste du lait et le mélange lait-miel tiède. Ajouter enfin la fleur d'oranger et bien mélanger (pour ma part une cuillère à soupe était suffisante, attention à ne pas avoir la main lourde sinon ça donne un goût "savon").
Yaourt à la fleur d’oranger @4PassionFood #cuisinedumonde step by step
- Mélanger très bien l’ensemble des ingrédients. Remplir les pots avec le mélange yaourt-lait. Placer les bocaux dans la yaourtière 42C pendant 8 heures. Mettre les pots de yaourts au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation..
Là, pour parfumer des yaourts à boire, je suis partie sur une association de saveurs que j'adore, le miel et l'eau de fleur d'oranger. Attention à utiliser de l'eau de fleur d'oranger et non de l'arôme artificiel, cela fait toute la différence ! On en trouve en magasin bio au rayon pâtisserie et son parfum est envoûtant. Ajouter un peu de lait et battre de nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse. Ajouter ensuite le reste du lait tout en continuant de battre.