Craquelés ou Crinkles au citron. Ces biscuits fondants et croustillants à la fois sont à tomber ! Fouetter le beurre et l'œuf, ajouter le jus et zeste de citron. Terminer par ajouter le sucre, la farine et la levure chimique, puis le colorant.
J'ai adopté la recette d'Assia et cela fait plusieurs fois que je les réalise, mais ils sont tellement bons que pas le temps de faire de photos en général!
Voilà qui est réparé pour participer à ton petit concours Marion!!
Cette recette facile de biscuits de Noël au chocolat craquelés (ou crinkles) va faire fureur pendant les fêtes.
You can have Craquelés ou Crinkles au citron using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Craquelés ou Crinkles au citron
- You need 1 of œuf entier,.
- It's 1 of jaune d'œuf,.
- It's 120 g of sucre en poudre,.
- You need 6 g of levure chimique,.
- You need 100 g of beurre mou,.
- You need 300 g of farine,.
- You need of Jus et zeste d'un citron jaune (bio),.
- It's 1 of pincée de sel,.
- Prepare of Sucre glace.
Même les enfants peuvent s'amuser à les refaire, et vous pouvez les offrir pour souhaiter de bonnes oui bien sur, ca ne changera pas la texture des crinkles, c'est juste pour renforcer leur goût. Hello. je vous retrouves aujourd'hui pour partager avec vous ma recette de biscuits au citrons. Craquelés au citron (ou Lemon crinkles), Crinkles au citron Craquelés citron, Biscuits craquelés au chocolat (avec des blancs d'œuf). Les biscuits craquelés ou crinkles ( aux USA ), j'adore ça !
Craquelés ou Crinkles au citron step by step
- Pour 25 crinkles (25 pièces ) Préparation 20 minutes Cuisson 12 à 15 minutes Repos 1 heure.
- Prélevez le zeste de citron et mélangez-le au sucre en poudre. Fouettez le beurre, le jaune d'œuf, l'œuf entier, ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez. Versez la farine tamisée avec la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez la pâte et réservez 1 heure au réfrigérateur. Façonnez des boules de pâte d'environ 25 g, roulez chaque boule dans le sucre glace. Disposez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, en les espaçant. Réservez au réfrigérateur 15 mn..
- Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez pendant 10 à 15 minutes en fonction de votre four. Laissez refroidir les biscuits sur une grille, saupoudrez de nouveau de sucre glace. Source : www.cestnathaliequicuisine.com.
La recette d'origine reviendrait à Martha Stewart. Je me suis inspirée de la recette des Breizh. Découvrez la recette des craquelés au citron tout droit venue d'outre Manche. Donnez votre avis sur cette recette de Lemon Crinkle ou Craquelés au Citron ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !