Khobz el bey. Khobz el bey, ou encore khobz tounes, est un gateau Algérien. Ce gâteau est très fondant aux amandes et à la chapelure ou à la brioche émiettée. Si vous êtes une mordue de la cuisine et des bonnes recettes rejoignez nous.
Khobz el bey, ou encore khobz tounes, est un gateau Algérien.
Ce gâteau est très fondant aux amandes et à la chapelure ou à la brioche émiettée.
Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas. khobz tounes خبز تونس, appelé aussi khobz el Bey, une traditionnelle pâtisserie algéroise rapide et facile à faire.
You can cook Khobz el bey using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Khobz el bey
- Prepare of La pâte.
- You need 1 of verre chapelure.
- Prepare 1 of verre œufs entiers.
- It's 1 of verre beurre fondue.
- Prepare 3/4 of verre sucre semoule.
- You need 1 of verre fruits secs:dattes, prunes, cacahuètes, abricots, raisin.
- Prepare of Flocons d'avoine.
- Prepare 1 of paquet levure chimique.
- You need 1 of càs fécule de maïs.
- It's of Zeste d'un citron.
- Prepare of Sirop.
- You need 2 of verres sucre semoule.
- Prepare 4 of verres eau.
- Prepare of Tranche de citron.
Cette pâtisserie est un pur régal, fondante à souhait et bien parfumée. Khobz tounesTypeCakePlace of originAlgeriaMain ingredientsAlmond meal, breadcrumbs, eggs, butter, sugar Khobz tounes (Arabic: خبز تونس, lit. 'bread of Tunisia'), also called khobz el bey (Arabic. Elle est très ancienne, mais reste toujours appréciée. Cette recette se nomme "Khobz el Bey"(Pain du Bey). c'est une très vieille recette constantinoise,qui se fait "au pif",en fonction des restes de pain.
Khobz el bey step by step
- Préparez le sirop, mettez les ingrédients dans une casserole sur un feu moyen jusqu'à qu'il devient épais..
- Blanchir les œufs. Ajoutez le beurre. Coupez les fruits secs en morceaux, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les ingrédients secs aux liquide. Mélangez bien..
- Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes..
- Ajouter le sirop au plat. Laissez 30 minutes. Coupez en carrés..
- Décorer avec des dattes et quelques flocons d'avoine. Bon appétit..
Khobz tounes (Arabic: خبز تونس, lit. 'bread of Tunisia'), also called khobz el bey (Arabic: خبز الباي, lit. 'bread of the bey'), is an Algerian cake made from almond meal and breadcrumbs, soaked in a syrup flavored with orange flower water. The cake dates from the Algeria's Ottoman period. Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. So moist, aromatic and…» Related Pages. How do you say Khobz el bey?