Tarte aux quetsches. Disposer les demi-quetsches sur le fond en commençant par le bord extérieur du moule, (pulpe vers le haut) sur la tarte en les serrant bien : ainsi, le jus ne coulera pas pendant la cuisson et la pâte restera. Tarte aux quetsches Bon, ben on ne se lasse pas des quetsches ! Les voilà sous forme de tarte qui garde un petit secret sous ses fruits !
La tarte aux quetsches est une variété de tarte sucrée, garnie de quetsches dénoyautées et coupées en moitiés ou en quarts, puis cuite au four.
On ajoute à mi-cuisson un mélange de lait, œuf battu, et sucre ; c'est un flan appelé pepele en alsacien.
Ingrédients : cannelle, oeuf, amande, sucre.
You can have Tarte aux quetsches using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux quetsches
- Prepare 1 of pâte brisée.
- It's 1 of trentaine de quetsches.
- You need 20 cl of crème liquide.
- You need 2 of œufs.
- You need 2 of sachets de sucre vanillé.
- You need 2 of cuil à soupe de poudre d’amandes.
- It's of Des amandes effilées.
C'est la pleine saison des quetsches, je vous propose donc une recette de tarte aux quetsches hyper gourmande. Cette recette est originale grâce à un. Direction l'Alsace avec la traditionnelle tarte aux quetsches ! Rapide et facile, voici une recette pour profiter de ces prunes savoureuses que l'on peut déguster de la mi-août jusqu'en octobre.
Tarte aux quetsches instructions
- Dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule à tarte.
- Laver et couper dans la longueur les quetsches, puis chaque moitié, encore en deux. Répartir les quetsches sur la pâte..
- Dans un bol, mélanger la crème liquide, les œufs, le sucre vanillé et la poudres d’amande. Battre le tout puis répartir sur les prunes..
- Cuire la tarte environ 35 min à 180°C Au bout de 15 min, ajouter les amandes effilées puis terminer la cuisson.
Tarte aux poires à la crème d'amandes. Although this recipe calls for blue plums, like the quetsches that appear in eastern France in late summer, it works well with any. Croyez moi, la tarte aux quetsches ainsi concoctée atteint des sommets de gourmandise ! A savoir: pas de fond de tarte, uniquement des quetsches, du sucre et de la cannelle. Tarte aux quetsches — Une tarte aux quetsches La tarte aux quetsches est une variété de tarte sucrée, garnie de quetsches dénoyautées et coupées en moitiés ou en quarts, puis cuite au four.