Flan aux oeufs. Dans le moule à flan, faire un caramel : mettre les morceaux de sucre et verser un filet d'eau. Une fois le caramel prêt (attention à ne pas le faire trop cuire), le verser en tournant le. Un flan aux œufs agrémenté de caramel pour encore plus de gourmandises.
Belle recette gourmande de mon enfance.
D'ailleurs, je raffole toujours des flans aux oeufs à la vanille de ma grand-mère.
Pour réaliser ces flans aux oeufs, je me suis inspirée de la recette trouvée sur ce blog (fort intéressant mais difficile d'y naviguer du fait des De quel genre de recette de flan aux oeufs avez-vous envie ?
You can have Flan aux oeufs using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Flan aux oeufs
- It's of Pour l'appareil a flan:.
- Prepare 6 of oeufs.
- You need 100 g of sucre.
- Prepare 1 litre of lait.
- Prepare of Vanille.
- Prepare of Pour la caramel:.
- Prepare 100 g of sucre.
Voilà un super bon dessert que ma grand mère a l'habitude de faire, au niveau des ingrédients comme de la préparation, il n'y a rien de plus simple! Flan aux oeufs et au caramel. Un délicieux flan aux œufs avec une cuisson au four nappé de son caramel, préparé à la maison avec les deux types de lait concentré (sucré et non sucré). Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.
Flan aux oeufs step by step
- On commence par la préparation du caramel en versant 100 g de sucre dans une casserole, la mettre sur un feu doux et une fois ça commence a prendre une couleur dorée retirez hors du feu et réservez jusqu'au moment de la dégustation..
- Pour l'appareil a flan dans un saladier cassez les oeufs, rajoutez le sucre et la vanille, mélangez avec un fouet manuel ou juste une fourchette 2 a 3 min, après versez le lait tiède, mélangez ensuite versez dans les ramequins individuels ou bien un moule grand format..
- Enfournez a 180 degrés en mettant les ramequins dans un bain-marie pendant 30 a 35 min et plus votre récipient est grand plus le temps de cuissons et long..
- Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau..
- Mettre au frais une fois vos ramequins refroidis et au moment de la dégustation versez dessus du caramel..
Verser ce mélange sur le caramel dans le moule à flan, puis le mettre dans une plaque de cuisson profonde, ou dans un grand plat à gratin. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Vous etes ici : Accueil Flan Aux Oeufs Express Sans Four. Salam allaicom, bonjour un dessert express pour le mois bénis de Ramadan ça vous dit, voici la recette de Flan à la vanille facile et. Versez le sucre et les oeufs dans un saladier.