Brouillade d'oeufs au saumon fumé. Mousse de saumon fumé aux oeufs de saumon. Brouillade d'oeufs au chorizo et poireaux. Ajouter à mes carnets. la recette Brouillade d'oeuf au saumon fumé.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Réalisez cette délicieuse recette avec l'oeuf brouillé Cocotine.
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You can cook Brouillade d'oeufs au saumon fumé using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brouillade d'oeufs au saumon fumé
- It's 8 of oeufs extra frais.
- Prepare 2 c. à soupe of lait.
- It's 1 c. à soupe of crème fraiche.
- It's 2 of tranches de saumon à l'aneth.
- You need of persil.
- It's of sel et poivre.
- Prepare of beurre ou huile.
Brouillade au saumon fumé saumon fumé oeuf brouillé brunch. En cuisine avec cette belle idée de recette de brouillade au saumon fumé. Des quesadillas à aux oeufs brouillés et garnis de saumon fumé pour souper, ça vous dit? Et bien le chef Daniel Vézina à la recette qu'il vous faut!
Brouillade d'oeufs au saumon fumé instructions
- Cassez les oeufs dans un saladier et les battre légèrement avec une fourchette, ajoutez le lait, le sel et le poivre. Mettez l'huile ou le beurre à chauffer dans une casserole, puis versez les oeufs et mettez la casserole dans un bain-marie. Remuez tout le temps jusqu'à obtenir une masse aérienne. Arrêtez la cuisson, ajoutez la crème et mélangez. Coupez le saumon en dés Disposez les oeufs sur l'assiette, recouvrez du saumon, puis saupoudrez d'un peu de persil ciselé. Servez immédiatement..
Accompagnez vos oeufs et tortillas de tranches de saumon fumé et d'une sauce délicate au fromage de chèvre. Dès qu'il mousse, versez les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs deviennent crémeux. Oeuf farci saumon fumé > Recettes. Verrine oeuf de saumon > Recettes. Brouillade d'oeuf aux truffes > Recettes. brouillade d'œufs. croustille de saumon.