Tortilla à l'oignon blanc. Une fois le dessous cuit, faites glisser la tortilla sur une assiette plus grande que la poêle. Découvrez la recette de Tortilla au poulet pané. Ajoutez-y le jambon, l'oignon, les poivrons et les tomates.

Une idée sympa pour les soirs de flemme : des tortillas. Quelques idées en vrac : sauce tomate, poivre, poivron rouge, quatre-épices, blanc de poulet (ou tofu / tempeh). poivron rouge, citron, épice, saumon fumé, oignon blanc, huile d'olive, avocat, sel, poivre. l'oignon blanc, plutôt petit, se consomme entier avec son feuillage. Il n'a pas de pelure sèche et ne se conserve pas, c'est un oignon saisonnier. You can have Tortilla à l'oignon blanc using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortilla à l'oignon blanc

Prepare 3 of pommes de terre moyennes.
Prepare 1 of gros oignon blanc coupé en lamelles.
You need 7 of gros oeufs.
It's 100 ml of d'huile olive.
You need of Sel poivre.

L'oignon blanc s'achète au rayon légumes des grandes surfaces ainsi que chez les primeurs. Il doit être exempt de toute moisissure, avoir une Enfin, l'oignon s'oppose à la prolifération microbienne, et joue ainsi un rôle anti bactérien. C'est pourquoi, depuis des lustres, on met toujours de l'oignon dans. Mot(s) clé: tortilla au jambon, tortilla espagnole.

Tortilla à l'oignon blanc instructions

Epluchez, lavez et tranchez les pdt en fines lamelles.
Mettez les 100ml d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhesive. Ajoutez les pommes de terre et l'oignon. Laissez cuire 10 mn à feu moyen. Mélangez jusqu'à ce que les pdt soient dorées..
Battez les oeufs avec un peu de sel et poivre dans un grand saladier. Egouttez les pommes de terre cuites, et ajoutez les aux oeufs. Mélangez..
Dans une poêle d'environ 15cm, ajoutez la même huile d'olive et versez le mélange oeufs et pommes de terre. La tortilla doit être un peu épaisse. Mettez un couvercle et laissez cuire à feu doux / moyen pendant 7 mn..
Retournez délicatement la tortilla sur une assiette et transvasez la à nouveau dans la poêle et cuire l'autre face de nouveau 5-7 mn à feu doux / moyen. Servez chaud. Avec une salade c'est très bon..

J'ai préparé cette tortilla en utilisant une méthode hybride où j'ai fait cuire les pommes de terre avec les oignons, l'ail, le jambon et les piments Cette tortilla espagnole au jambon peut être préparée pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques. Oignon blanc hâtif de Paris : Son bulbe déprimé atteint six millimètres de diamètre, son feuillage vert foncé est peu abondant.