Clafoutis crémeux aux figues. Beurrez votre moule et versez la préparation à clafoutis dedans. Déposez vos morceaux de figues en rosace. Défi réussi également pour Catherine Turpin avec ce joli clafoutis crémeux aux figues.
Rincez et séchez les figues, coupez-les en deux dans la hauteur.
Répartissez-les dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.
Clafoutis aux figues. vivi vous fait découvrir. Загрузка.
You can cook Clafoutis crémeux aux figues using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Clafoutis crémeux aux figues
- You need 450 g of environ de figues.
- You need 4 of petits œufs ou 3 gros.
- Prepare of Beurre.
- Prepare 40 g of sucre blanc + 20 g de sucre complet (ou blanc si vous n'avez pas).
- You need 80 g of farine.
- You need 280 ml of crème fraîche épaisse ou 28 cl.
- Prepare 140 ml of lait ou 14 cl.
Proche du flan, le clafoutis est un dessert que l'on peut confectionner tout au long de l'année. Les meilleures recettes de clafoutis aux figues notées et commentées par les internautes. clafoutis aux figues c'est sur Ptitche. Comment réaliser le meilleur clafoutis aux figues au monde, agrémenté de quelques amandes effilées pour plus de craquant et des figues fraîches. Bien sucrées et pulpeuses, la figue s'harmonise avec tout un tas d'ingrédients.
Clafoutis crémeux aux figues step by step
- Préchauffez votre four à 195°. Dans un plat fouettez les oeufs avec le sucre. Ici je n'ai mis que 3 oeufs car il y en avait un qui contenait 2 jaunes. Ajoutez ensuite la farine, la crème et le lait et bien fouettez de nouveau..
- Rincez et séchez les figues puis les coupez en 4. Beurrez votre moule et versez la préparation à clafoutis dedans. Déposez vos morceaux de figues en rosace. Cuire 30 mn ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les bords se détachent du moule..
Pour ce clafoutis aux figues, j'ai agrémenté de quelques amandes effilées. Couper les figues en quatre, les disposer dans le moule, verser la pâte par-dessus. Lavez les figues, et coupez les en quartiers. Disposez les uniformément dans un moule beurré. Laver et couper les figues en deux.